Petite envie 2024 Rse

PETITE ENVIE 2024 ROSE:

Couleur : Rosé. 
Cépage(s) : 30% Carignan ; 30% Syrah ; 40% Grenache Noir. 
Région : France / Languedoc-Roussillon. 
Appellation : Terres du Midi (Indication Géographique Protégée). - Sol : Argilo-Calcaire.
Age des vignes : 10 ans. 
Taille pratiquée : Palissage sur fil, taille Guyot et cordon de Royat. 
Mode de récolte : Tri de la vendange. 
Rendement : 85 Hl/ Ha. 
Vinification : Après le pressurage direct, un débourbage est effectué pendant 48 heures.  
Vinification à 18°C. Elevage en cuve pendant 4 mois. 
Temps de garde : 2 ans. 
Conditionnement : Bouteille bordelaise 75cl

Dégustation :La robe est rose tendre, aux reflets couleur chair. 
Le nez est dominé par des notes de fruits rouges. En bouche, le fruit rouge se retrouve, mêlé à des notes de fraise. 

Accords mets-vins : Idéal avec la Pizza, Cuisine Italienne, apéritif. 

Servir à : 8-10°C